Dalından karardıktan sonra toplanan Gemlik siyah zeytin. Hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmaması nedeniyle doğal fermente yöntemi ile olgunlaştırılmıştır.
Gemlik Siyah Zeytin direkt güneş görmeyen, serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Hava ile temas ettiğinde doğal olarak rengi siyahlaşır.
Bölge:Gemlik
İçindekiler: Siyah zeytin , tuz, bitkisel yağ.
Türk Gıda Kodeksi'nin Sofralık Zeytin Tebliği'ne uygun olarak üretilmiştir. Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ve Parti No (PN) kapaktadır. Ürün doğal özelliği nedeniyle, ambalaj açıldığında zeytinler kahverengi çıkabilir. Hava ile temas ettiğinde kendiliğinde siyahlaşacaktır.
Serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz ( Buzdolabına koymayınız!)